接待や慶事・法事といった特別なひとときには、
ぜひ佐賀市兵庫北の和食店
「旬菜和食 夢咲屋（ゆめさくや）」にお越しください。
当店では、旬の味わいを活かした日本料理による、様々なコースや
会席料理をご用意しております。
基本を大切に、丁寧な仕事で生み出す和食の数々は、
大切なひとときにほっとする美味しさと安らぎを添える事でしょう。
お昼にはミニ懐石などの気軽にお楽しみいただけるコースも
ご用意しており、仕出しのご要望も承っております。
どうぞ夢咲屋にて心通わすお食事をご堪能ください。
シーンに合わせた
おもてなしを
※マイクロバスの送迎可能
季節の食材を用いた
夢咲屋のコース
おもてなしの席には、特別なお食事で心通わすひとときを―。
夢咲屋では、そんなお席に相応しい会席コースを
ご用意しております。
その時季、その時にだけ出合える旬の味覚をふんだんに用い、
食材の持つ本来の旨味を発揮した料理の数々は、
正に一期一会の味わい。
和食の基本を大切にした夢咲屋ならではの味です。
用途やご予算ごとに豊富なプランを取り揃えておりますので、
どうぞお好みに合わせてお選びください。
おまかせ会席コース
※表示価格は税込みです。
※品数やお料理の内容は、季節によって変わることがございます。ご了承くださいませ。
※他にもご予算に合わせて御献立ていたしますので、気軽にお問い合わせください。
- 風
- 5,500円
- 月
- 6,600円
- 雪
- 8,800円
- 雅
- 11,000円
（要予約）
- 輝
- 33,000円
（要予約）
- ミニ会席
- 4,400円
- コースの一例
- ※月（6,600円）コース
- ・先附
- ・前菜
- ・椀物
- ・お造り
- ・蓋物
- ・焼物
- ・台の物
- ・蒸し物
- ・揚げ物
- ・ご飯物
- ・甘味
その他のコース
- 鍋会席
- ふぐ
- その他のコース
- 上質なお肉の旨味を
丁寧にとったお出汁で
お召し上がりください - しゃぶしゃぶとすき焼きの両方の良さを取り入れた、夢咲屋ならではの美味しさを表現した鍋です。
黄金の比率で合わせた出汁にくぐらせて召し上がっていただきます。黒豚をはじめ、牛、合鴨など、
様々な食材との相性も良く、時には魚介類をお出しする事もございます。
一味違う上質な味わいをぜひご堪能ください。
- ●コース内容例
- 小鉢 / お造り / しゃぶ鍋 / 蒸し物 / 揚げ物
雑炊またはうどん / デザート
- 黒豚しゃぶ鍋会席
- 4,400円
- 和牛しゃぶ鍋会席
- 4,950円
- 牛・豚しゃぶ鍋会席
- 4,730円
- 佐賀牛しゃぶ鍋会席
- 6,600円
うにしゃぶ鍋コース(要予約)承ります。
- 合鴨すき鍋会席
- 4,400円
- 黒豚すき鍋会席
- 4,400円
- 和牛すき鍋会席
- 4,950円
- 牛・豚すき鍋会席
- 4,730円
- 佐賀牛すき鍋会席
- 6,600円
- 冬の味覚を存分に味わう
ふぐコース - 冬の味覚の代名詞の1つといえば、やはりふぐ。
夢咲屋では、冬の期間限定でふぐコースもリーズナブルな価格でご用意しております。
当店では、良質な養殖ふぐを独自の技法で脱水・熟成させる事で、天然ふぐさながらの歯ごたえと味わい深さをお届け。旬の美味しさを存分に味わっていただける事うけあいです。
ほっと温まる冬だけの美味しさをどうぞご賞味ください。
※あらかじめ一定数を準備しておりますが、予想以上にご注文いただく場合もございます。
寝かせふぐをご希望の場合は1週間前までにご予約いただけますよう、お願いいたします。
- ●コース内容例
- 小鉢 / ふぐ刺し / 焼ふぐ / 焼白子 / ふぐ唐揚げ / ふぐちり鍋 / 雑炊 / デザート（松コース）
- 松コース
- 13,200円（全8品）
- 竹コース
- 11,000円（全7品）
- 梅コース
- 8,800円（全6品）
冬期(10月～3月末頃まで)のメニューとなります
- お昼の会食にも最適 その他のコース
- お昼から上質な和食を楽しみたい―。
そんな時は当店自慢のコースはいかがでしょうか。夢咲屋の味を存分に堪能していただける内容は、
会食やおもてなしの席に最適です。
ランチ以外に仕出しも承っておりますので、ご自宅や外出先でも上質な和食をお楽しみいただけます。
どうぞ気軽にお問い合わせください。
※同一のコースを二人前より承ります。(全て要予約)
- 肥前国
鍋島コース - 11,000円
- 虎魚(おこぜ)のコース
- 11,000円
- 雲丹(うに)しゃぶコース
- 8,800円～
- すっぽんコース
- 11,000円
- 注意事項
- 「おまかせ会席コース雅・輝」は、3日前の12時までのご予約をお願いいたします。
※コースは2名様からご利用いただけます。
※季節や仕入れによって内容が変更となる場合がございます。
- 飲み放題について
- 5名様以上でコース料理にプラスで120分フリードリンク承ります。
フリードリンク 2,200円
プレミアム 2,970円
(通常の飲み放題に生ビール、純米酒、純米吟醸酒、
おすすめの焼酎、ボトルワイン等プラスされます)
詳しくはお電話にてお問い合わせください。
- ご予約・お問い合わせtel. 0952-32-4666
- ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。
落ち着きと安らぎを感じる店内は、木目を基調とした温かみある空間が広がります。
テーブル席はレイアウトの変更ができるので、最大30名様のご利用も可能。会食などのお集まりの際に最適です。
接待やお顔合わせなどの特別なお席には、プライベートな空間を
楽しめる個室へご案内。気軽な気分で料理と会話を楽しむなら、
カウンター席でゆっくりとしたひとときを過ごすのもおすすめです。
様々な用途でぜひご利用いただければ幸いです。
店内のご案内
