少し贅沢な夜に
癒しのひとときを
日頃のちょっとしたご褒美にこだわりの和食を―。
佐賀市兵庫北の「旬菜和食 夢咲屋（ゆめさくや）」では、
そんな日常のひとときをより良い想い出に変えられる様な、
こだわりの日本料理をご提供しております。
伝統的な技をもって、基本に忠実に、素材の味を活かす―。
そんな想いのもと、おもてなしの心をもって、皆様のお越しをお待ちしております。
接待やお顔合わせといった特別な日にも、ぜひご活用ください。
まずはこちらをご賞味ください
※価格は全て税込みです。
- おつまみコース
- 3,080円
夢咲屋へお越しの際は、まずはおまかせのおつまみ
セットがおすすめです。
旬の味覚を大切に、季節の食材をふんだんに用いた、店主おまかせの一品をお出しいたします。
日々の仕入れで出合う食材を見極め、逸品へと
昇華してゆく。
その日だけの一期一会の味をどうぞご賞味ください。
- 味わいを更に高める
料理とお酒の融合 - 美味しい料理には、やはり美味しいお酒が
欲しくなるもの。当店では、日本酒やワインといった様々なお酒を豊富にご用意しております。
仕入れるその基準は「和食との相性」。
主張し過ぎず、そっと寄り添う様に料理の味わいを
引き立てる―。
そんなペアリングを生み出せる様なお酒を
取り揃えています。
お好みの味わいや料理に合う銘柄など、
どうぞ気軽にご相談ください。
夢咲屋が大切にしている事の1つが「季節感」です。
その季節や時期に合った食材を用い、
旬の味覚を活かした本来の美味しさを存分に発揮。
四季の移り変わりを感じる様な、その時にしか味わえない料理を提供する事こそ、
夢咲屋の信条でございます。
季節を感じる旬の味覚を
心ゆくまでご堪能ください
美味しい夜の最後は
心温まる一杯で
締めくくる
特別な夜を締めくくる品には、特別な美味しさを。
様々な〆のお食事をご用意しておりますので、
きっとお好みの逸品がみつかるはずです。
中でもおすすめは、新鮮な鯛の切り身を使用した鯛茶漬け。
出汁の旨味が染み渡る味わいは、身体も心も
ほっと温まる事うけあいです。
- 鯛茶漬け
- 1,650円（税込み）
大切な人と過ごす時間やおもてなしの席。
そんな機会には、夢咲屋の会席料理はいかがでしょうか。
和食の基本を忠実に守り、経験と技術による日本料理の数々を、
コース仕立てでご提供いたします。
伝統を守りながらそっと遊び心も添える、夢咲屋ならではの
美味しさに、きっとご満足いただける事でしょう。
また、仕出しのご注文も承っておりますので、
接待、会食、お顔合わせ、お祝いの席、慶事・法事など、
様々な用途でぜひご利用ください。
大切なひとときを
より良い想い出に―
